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飘香鸡的六种做法
飘香鸡，一道深受人们喜爱的美食。以下是其六种正确做法：
1. 香卤鸡：先将鸡肉焯水去血沫，再用香卤汁腌制入味，醉后切片熏烤，香气四溢。
2. 红烧飘香鸡：鸡肉切块后红烧，加入八角、桂皮等调料，炖至肉质鲜嫩。
3. 蒜香飘香鸡：鸡肉腌制后，蒸熟后淋上蒜蓉酱，香味独特。
4. 姜香飘香鸡：鸡肉与老姜片同煮，煮熟后入味，口感鲜美。
5. 香脆飘香鸡：鸡肉炸至金黄酥脆，再搭配特制酱料，美味可口。
6. 蜜糖飘香鸡：鸡肉腌制后蒸熟，淋上蜜糖汁，甜中带咸，回味无穷。
飘香鸡是哪里的
飘香鸡是一道美味的家常菜，属于川菜系。它的起源可以追溯到四川省成都市。飘香鸡以鸡肉为主料，搭配多种香料和调味料，经过腌制、炖煮等烹饪工艺制作而成。这道菜的特点是鲜香可口、肉质滑嫩、香气扑鼻，深受广大食客的喜爱。
如今，飘香鸡已经成为了全国各地餐厅和家庭餐桌上的常见菜品。不过，不同地区可能会有一些细微的口味差异和特色做法。
飘香鸡的6种正确做法
飘香鸡是一道美味的家常菜，以下是六种不同的做法：
飘香鸡的做法一：
原料：三黄鸡、洋葱、香菜、姜、蒜、花椒、料酒、盐、生抽。
步骤：
1. 鸡洗净切块，冷水下锅，加入料酒和姜片焯水去腥。
2. 焯好水的鸡块捞出沥干水分。
3. 锅中加油，放入花椒、姜蒜炒香。
4. 加入鸡块翻炒至表面微黄。
5. 加入洋葱块继续翻炒至软烂。
6. 加入盐、生抽调味，醉后撒上香菜即可。
飘香鸡的做法二：
原料：三黄鸡、青椒、红椒、洋葱、蒜、姜、花椒、豆瓣酱、生抽、老抽、糖、盐。
步骤：
1. 鸡洗净切块，焯水去腥备用。
2. 青椒、红椒、洋葱切块。
3. 锅中加油，放入花椒、姜蒜炒香，加入豆瓣酱炒出红油。
4. 加入鸡块翻炒至表面微黄。
5. 加入青椒、红椒、洋葱翻炒均匀。
6. 加入生抽、老抽、糖、盐调味，炒匀即可。
飘香鸡的做法三：
原料：三黄鸡、香菇、青菜、姜、蒜、花椒、料酒、生抽、盐。
步骤：
1. 鸡洗净切块，焯水去腥备用。
2. 香菇洗净切片，青菜洗净备用。
3. 锅中加油，放入花椒、姜蒜炒香。
4. 加入鸡块翻炒至表面微黄。
5. 加入香菇片继续翻炒至软烂。
6. 加入青菜、料酒、生抽、盐调味，炒匀即可。
飘香鸡的做法四：
原料：三黄鸡、土豆、青椒、红椒、洋葱、蒜、姜、花椒、豆瓣酱、生抽、老抽、糖、盐。
步骤：
1. 鸡洗净切块，焯水去腥备用。
2. 土豆、青椒、红椒、洋葱切块。
3. 锅中加油，放入花椒、姜蒜炒香，加入豆瓣酱炒出红油。
4. 加入鸡块翻炒至表面微黄。
5. 加入土豆块继续翻炒至软烂。
6. 加入青椒、红椒、洋葱翻炒均匀。
7. 加入生抽、老抽、糖、盐调味，炒匀即可。
飘香鸡的做法五：
原料：三黄鸡、鸡腿菇、青菜、姜、蒜、花椒、料酒、生抽、盐。
步骤：
1. 鸡洗净切块，焯水去腥备用。
2. 鸡腿菇洗净切片，青菜洗净备用。
3. 锅中加油，放入花椒、姜蒜炒香。
4. 加入鸡块翻炒至表面微黄。
5. 加入鸡腿菇片继续翻炒至软烂。
6. 加入青菜、料酒、生抽、盐调味，炒匀即可。
飘香鸡的做法六：
原料：三黄鸡、洋葱、青椒、红椒、蒜、姜、花椒、豆瓣酱、生抽、老抽、糖、盐。
步骤：
1. 鸡洗净切块，焯水去腥备用。
2. 洋葱、青椒、红椒切块。
3. 锅中加油，放入花椒、姜蒜炒香，加入豆瓣酱炒出红油。
4. 加入鸡块翻炒至表面微黄。
5. 加入洋葱块继续翻炒至软烂。
6. 加入青椒、红椒翻炒均匀。
7. 加入生抽、老抽、糖、盐调味，炒匀即可。
以上六种做法仅供参考，您可以根据自己的口味和喜好进行调整。
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