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腌紫葱头的正宗做法教程
紫葱头，口感脆嫩，酸甜可口，是很多菜肴的灵魂配料。今天，就为大家带来一道简单又美味的腌紫葱头做法。
选购新鲜的紫葱头，洗净后切成薄片。准备适量的盐、白糖、醋、辣椒油和蒜末，将它们混合在一起，搅拌均匀，制成腌料。
接着，将切好的紫葱头放入腌料中，确保每一片都均匀裹上调味料。然后，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏室腌制。根据个人口味，腌制时间可长可短，一般建议腌制24小时以上，以便更好地入味。
取出腌制好的紫葱头，装盘即可享用。这道腌紫葱头不仅可作为凉拌菜的佐料，还能为家常菜增添一抹亮丽的色彩和鲜美的口感。快来试试吧！
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